DESCRIZIONE
Il
Finocchio
èunapiantaaromatica,
originariadel bassoMediterraneo, coltivata
oggi anche inEuropa, inAsiae inAmerica.Sipuò
trovarepressoleabitazioni (incampagna),aibor-
di dei campi edellestradeoabordodelmare.
Utilizzatonell’antichitàper le sue virtù fortificanti
eantiparassitarie,gli si attribuiva lafacoltàdi cac-
ciaregli spiritimalvagi.
ILFRUTTODELSOLLIEVODIGESTIVO
Sono i frutti chiamati comunemente semi, ricchi
di oli essenziali (anetolo50%) dal caratteristico
aroma, chevengonoutilizzatiper le loroproprietà
medicinali. Oltre alla capacità di stimolare la di-
gestione, hanno il poteredi calmaregli spasmi e i
dolori addominali (gastriti, coliti).
Il
Finocchio
permette di evitare la formazione
dei gas intestinali bloccando il processo di fer-
mentazionedegli alimenti in fasedigestiva.
Offreancheuna rispostaperfettamenteadegua-
ta al problema dell’aerofagia, che è all’origine di
notevoli disagi e imbarazzi.
Uno studio clinico effettuato nel 1990, ha dimo-
strato che il
Finocchio
contrasta con grande
efficacia i problemi di digestione: gonfiori, pesan-
tezzapostprandiale, aerofagiaenausea.
Il
Finocchio
èconsigliatoalledonnecheallatta-
no perché stimola la produzione di latte ed evita
lecolichedei lattanti.
ANTISPASMODICO, COLITE, GASTRITE, AEROFAGIA,
GONFIORI INTESTINALI, COLON IRRITABILE
Foeniculumvulgare
Parteutilizzata: frutto
DESCRIZIONE
Originariodella regionemediterranea, il
Fienogreco
èunapiantalargamentecolti-
vata in tutto ilmondo, inparticolare in Indiae
inCina. Il suonome latino (Trigonus),proviene
dallostandarddei fiori a forma triangolare.
PRENDEREPESO
I suoi semi, di colore rossiccio, contenuti in bac-
celli, sono ricchi di proteine (30%), di lipidi e di
saponine che stimolano l’appetito nelle persone
che fanno faticaadalimentarsi.
Il
Fieno greco
agisce sui dimagrimenti dovuti a
disturbi metabolici regolando le secrezioni pan-
creatiche, inparticolarequella dell’insulina che è
spesso alterata nelle persone che perdono peso
involontariamente.
Il
Fieno greco
è utilizzato dai culturisti per au-
mentare la massa dei muscoli e il loro volume.
Grazie alla sua azione regolatrice sull’insulina
è anche consigliato come cura del diabete non
insulino-dipendente(tipo2).Unostudioeseguito
da un’equipe di ricercatori di Montpellier ha ef-
fettivamente isolato un aminoacido (il 4-idrossi-
isoleucino) responsabile dell’attività ipoglicemiz-
zantedel
Fienogreco
.
Le proprietà ipolipidemizzanti e ipocolesterole-
mizzanti sono state anch’essemesse in eviden-
za. Inoltre, il
Fienogreco
favoriscelaproduzione
del lattenelledonne inallattamento.
Fieno Greco
MANCANZADI APPETITO,
DIABETE
Associazioni
DIABETELEGGERO:
Fienogreco +Olivo
MANCANZADI APPETITO:
Fienogreco +Polline
CONVALESCENZA:
Fienogreco +Acerola + PappaReale
Trigonella foenum-graecum
Parteutilizzata: seme
Associazioni
SPASMI INTESTINALI:
Finocchio +CarboneVegetale
COLITI:
Finocchio +Argillaverde
NAUSEE:
Finocchio +Zenzero
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