Q
uesta sinergia che esiste all’in-
ternodi unastessapiantapuòan-
coraesseremiglioratae rinforzata
dall’azione concentrata di diverse
piante. Infatti, l’arte di mescolare
le piante è una delle pratiche più
antichedellafitoterapia.
Come preservare tutti i princi-
pi attivi dellapianta
U
na pianta è un serbatoio di nu-
merose sostanze attive, ma è an-
cheunaspecievivente, fragile.
Pergodernedi tutti ibenefici, il suo
utilizzo necessita di precauzioni
particolari.Per ottenereunaquan-
tità e una qualità ottimali dei prin-
cipi attivi, bisogna
conservarli e
proteggerli lungo tutta la ca-
tena di produzione
. Il modo più
semplice e migliore di ottenere il
Totum
di una pianta è ridurla in
polvere tramite la
criofrantuma-
zione
. Questo processo unico e
altamente performante consiste
nel polverizzare laparteattivadel-
la pianta secca frantumandola a
freddo, conazoto liquido.
L
’azoto, chimicamente inerte e
presente naturalmente nell’aria,
protegge gli elementi della pianta
dall’ossidazione dell’aria e il fred-
do impedisce ladegradazionedo-
vuta al riscaldamento meccanico
osservato durante una frantuma-
zioneclassica.
Inquestomodo
tutte lesostanze
fragili
(vitamine, enzimi, sostanze
volatili e altri composti attivi ter-
molabili)
non sono deteriorate
dal calore e si raccoglie così
una polvere fine e omogenea:
La fitoterapia: la medicina al naturale
Tramoggiadi distribuzione
Cocleadi criofrantumazione
Caricamento
piante
tagliate
Collegamento
stagno
Filtro
particolare
Separazione
azoto
epolvere
IngressoAzoto
Frantumazione
piante
Controllo
piante
tagliate
Polvere
criofrantumata
o totum
USCITAAZOTO
La
criofrantumazione
Lacriofrantumaxione
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